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leyu乐鱼体育APP下载注册:推动六级产业 促进产地直销

时间:2022-03-26 来源:张国荣 浏览次数:

公老坪多是果农,传统农业经营不易,年轻的陆冠全担任理事长后,思考活化产业,办活动将人潮带进社区,提高农产价值。

台中市公老坪社区是柑橘之乡,居民世代种植果树为生。近年来,水保局推动农村再生计划,社区居民经过学习及集成后,投入产业发展,为活络农村尽一份心力。

身为其中的灵魂人物⸺公老坪产业发展协会理事长陆冠全,年纪轻、有创意,还有务实行动力,接任理事长时还未满30岁,但凭著一股热血与干劲,便开始著手描绘起公老坪的愿景与蓝图。

虽然社区长辈们很高兴看到年轻人带著创意回来农村,但难免担心年轻人终究经验不足,但为了让长辈们安心,陆冠全从小地方著手推动新想法,点滴累积做出成绩,慢慢争取信任与认同。

体验行销,带领都市人到产地采果子

体验经济强调消费者的“感觉”体验,比起单纯贩售农产品,融合公老坪在地物产,亲自摘采鲜果与手作的行程更引人向往。

为此,陆冠全依据公老坪不同季节出产的水果,设计了“公老坪四季体验”活动,希望能借此吸引游客一访再访,每一次都有不同的感受。

譬如,从春天开始,带领旅客到柑橘园,欣赏如雪一般的白色橘花洒落,让旅客采集花瓣,动手做橘花精油;夏季则举办采荔枝、制作荔枝果醋活动,并以荔枝入菜的“仲夏荔枝梦”飨宴,为游客带来以水果入菜的创意惊喜。

秋季则到柿子园办理食农教育,让旅客了解柿子的栽培与加工,并摘下黄澄澄的柿子进行脆柿制作体验;冬季的柑橘节则是丰硕成果的展示,陆冠全将传统展售型园游会,转型为时下最流行的野餐日活动,以柑橘野餐为主题,融入音乐、市集、表演活动及各社区的物产推广,吸引了来自全台各地的旅客参加,甚至有远从新加坡来的观光客,成功打响了公老坪的名号。

修整公共建设,步道变观光亮点

解决大问题,从处理社区的每一个小问题开始。执行计划前几年,陆冠全统整检视社区的问题与困扰,逐一解决公共问题:完成了窳陋空间的绿美化,整建了假日农夫市集、登山步道厕所修缮、社区垃圾集中站的脏乱点改善等。陆冠全说:“美丽的自然景观,增设硬件设备,不但吸引游客,也唤起在地农民对故乡的认同感,觉得生活环境变美了,就会努力去维护它。”他也认为,过去政府部门的公共建设资源,多投注在市区,比较少照顾到农村需求,但水保局的农再计划与一般公部门计划不同,是由下而上让社区农民提案,施作的建设都是居民们真正需要的。

永续经营:公老坪里山之美

来到公老坪,一定会被在地的砌石地景所吸引,这可从公老坪耆老们丰富的砌石经验得到验证,但砌石技术传承不易,为保留此技术,陆冠全在水保局的协助下,发起砌石经验传承计划,除了引动居民学习外,也邀请越南胡志明大学生来台交流砌石工法;透过手把手的教学美化了在地空间,更重建居民与土地的新关系。

此计划达成坡地水土保持永续利用的价值,更进一步带动公老坪里山倡议的永续发展,守护了公老坪的美。陆冠全表示,前几年在果园修复砌石时,遇到了地主,地主说原本果园中的砌石因遭遇九二一地震倒塌;如今修复完善,让他很感动,没想到能在有生之年,还能看到自己的果园回复美丽样貌。

桔柿起飞,传承公老坪精神

2012年,公老坪社区以“桔柿起飞传承公老”为愿景,通过农村再生计划,发扬当地物产文化、传承许公老饮水思源的精神。直到今日,陆冠全承袭长辈们规划的愿景蓝图,持续凝聚社区居民的向心力,让社区生产、生活、生态均衡发展,带领公老坪社区朝六级化产业升级。

陆冠全分享,日前社区召开会员大会时,长辈们对社区近年来的成果竖起大拇指,并希望他可以继续接任下一任理事长,由此可见陆冠全的努力已经获得长辈认同,他感性地说:“即使未来我卸任了,还是会持续协助社区引进外界资源,与居民们团结一致,将历年来累积的成果,传承下去、永续经营。”

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